很多朋友对于腐竹大全家常做法和腐竹大全家常做法视频不太懂 ，腐竹腐竹今天就由小编来为大家分享 ，大全大全希望可以帮助到大家，家常家常下面一起来看看吧 ！做法做法

本文目录

1. 腐竹段的视频家常做法
2. 腐竹的家常做法，腐竹怎么做
3. 腐竹的腐竹腐竹5种家常做法炒腐竹

腐竹段的家常做法

做法如下

1腐竹放到水里泡发一个小时左右！

?大全大全

3/10瘦肉切条，肥肉下油煮菜，家常家常大蒜和姜切片水 ！做法做法

?视频

4/10把切好的肉用适量的生抽，料酒，腐竹腐竹生粉 ，大全大全油腌制十五分钟左右

?家常家常

5/10锅里放少许油  ，把肥肉炸出猪油！做法做法油肥肉变成有黄有瘦，视频很香
！把大蒜和姜放入爆香！

?

6/10把腌制好的的肉放入
  ，快速翻炒 ，大约一分钟！

?

7/10把腐竹放入，快速翻炒 ，大约三四分钟！放适量的盐
，生抽
，翻炒均匀
！

?

8/10把炒好的腐竹和肉放到砂锅放适量水和的红辣椒干炖
，大火烧开 ，转中小火慢慢炖大约三十左右！

?

9/10水差不多干了，豆腐也软了，入味了放适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀，即可  ！

?

10/10盛起装盘

腐竹的家常做法，腐竹怎么做

大家好??我是山东胖哥 ，腐竹是我们餐桌上常见佳肴，凉拌 ，红烧，煮火锅吃法各式各样，腐竹和人造肉都属于豆制品吃起来非常好吃 。下面是做的一道牛杂烧腐竹的做法和大家分享一下：首先我们先准备所需要的食材：牛杂200克左右
，腐竹100克，大葱，生姜 ，甜面酱，生抽，老抽
，胡椒粉，干辣椒，高度白酒，八角 ，桂皮，鸡精，大蒜苗（以上材料根据所需适量）

1、首先将大葱切小段，生姜切丝 ，（片），大蒜苗切末 ，辣椒一切两段，八角  、桂皮清洗一下八角（不要放太多
，多了味太重会掩盖牛杂本身的香味）

2 、将处理好的牛杂切段放入锅里焯水 ，加入生姜片 ，大葱段，高度白酒去腥 ，烧开后打去浮沫捞出牛杂沥干水分

3 
、腐竹用温水泡发 ，冷水也可以泡的时间长些，但不能用热水容易外面烂了里面还是硬的（腐竹一般是冷水头天晚上泡上的） ，腐竹泡好后切成2厘米的段备用

4 、锅放放油加热到6-7成热，放入葱姜炒香加入牛杂 ，翻炒中加入酒 ，甜面酱，盐 ，生抽，老抽
 ，炒匀使其充分入味，加入开水（也可以放啤酒）再放入八角、桂皮、胡椒粉炖至牛杂酥

5 、放入切段的腐竹 ，炖5分钟左右加入鸡精大火收汁盛出
，撒上蒜苗末即可（想吃汤泡饭的汁不要收的太干 ，汤拌饭吃非常香的）

腐竹的5种家常做法炒腐竹

红烧腐竹

凉拌腐竹

腐竹炒芹菜

腐竹炒木耳

腐竹胡萝卜

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。